我們主要寫航空業，但我們不能忽視旅遊業、旅行和切線話題。 我們相信所有這一切都在一起並相互影響。 我們乘飛機去不同的目的地，我們發現新的地方，新的文化，我們旅行是為了個人、商業目的，為了不同的活動，為了不同的體驗，這樣的例子不勝枚舉。
無論我們在哪裡旅行，我們都不可避免地會遇到烹飪方面、傳統和習俗，我們力求突出我們喜歡的東西。 這次我們將告訴您布加勒斯特的一家餐廳。 您可能已經註意到“La Bordei”餐廳內已經發生或正在發生的一些文化活動的帖子，以及不同菜餚的圖片。
正如我在標題中所寫， La Bordei 是布加勒斯特的第一家 Dacian 餐廳. 我們多次訪問它，我們享受烹飪體驗，氛圍，我們更專注於“特定達契安”的想法。 作為一個美食家，我很想發現這些菜餚的傳統部分，下面我概述了這家餐廳的故事。
我們以神奇的數字 3 開始故事，你會發現它統治著宇宙 拉波爾代. 想到這家餐廳的人都熱衷於健康食品，沒有乳化劑和添加劑。 他們感興趣，他們閱讀，他們研究，他們試圖找出我們祖先在廚房中使用的食材和菜餚。
達契亞菜餚給他們留下了深刻的印象，從烤小牛肉、烤野鴿、辣肉開始，最後是基於土地自然豐富的甜點：蜂蜜、乾草中多汁的梨、白豆、粉紅色和黑色、紅蘋果，也是金子。 在準備達契亞菜餚時，會用到以下食物：穀物、家禽、豬肉和鴨肉，還有一些自達契亞時代以來種植的蔬菜。 隨著時間的流逝，即使是“濃烈的香味”葡萄酒也沒有在品嚐者的感官中被忽視。 您將在“La Bordei”優惠中找到的 Dacian 食譜由這家餐廳的老闆 Virgil Profeanu 發明。
在 Bordei，他沒有忘記傳統的羅馬尼亞美食。 羅馬尼亞美食受到我們提到的地方、氣候、宗教習俗、羅馬尼亞人民的傳統和許多其他細節的影響，例如地緣政治水平。 羅馬尼亞處於東西方道路的交匯處，羅馬尼亞人民“借用”了幾種烹飪文化，可以說是根深蒂固、“滅亡”了。 同時，La Bordei 也專注於國際美食。
沙拉、蔬菜、蔬菜、香料、奶酪和什錦水果、意大利面、羊肉、牛肉、豬肉、米飯、橄欖油、魚、低溫烹製的傳統菜餚，所有這些都在 La Bordei 提供。
因為我們談到了 3 個烹飪方向，所以我們提到餐廳的裝修風格有 3 種風格： Dacian - 你不能錯過牆上畫的狼頭和 Dacian 地圖； 傳統——粉刷端牆、鋼琴、家具、吊燈； 國際 - 終端顯示器、極簡主義和現代家具。
這是一個混合的世界，一個複雜的餐廳，一個您可以享受達契亞式晚餐、國際晚會或羅馬尼亞餐的地方。
