咖啡是全球最受歡迎的飲料之一，每天消費超過 2.25 億杯咖啡。 據統計，全球有超過十億的咖啡消費者，這裡我們指的是那些經常每天至少喝一杯咖啡的人。
濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡、愛爾蘭咖啡、美式咖啡、瑪奇朵咖啡，這些只是全球每天消費的部分咖啡類型。 從眾多的咖啡品種和類型中，Civitatis 編制了一份世界上最好的咖啡地點排名。
世界上最好的咖啡類型
如果您喜歡喝咖啡，並且可能是這種神奇酒的粉絲，我們邀請您繼續閱讀，希望您的目的地或咖啡能激發您的靈感 :)。
埃塞俄比亞咖啡
埃塞俄比亞種植了世界上最好的咖啡，每年收穫 200 至 250 噸咖啡豆。 三分之一的產量 埃塞俄比亞咖啡 它集中在 Yirgacheffe 和 Gedeo 的南部地區，那裡的咖啡以其酸味而聞名。 咖啡的起源歸功於埃塞俄比亞，牧羊人卡爾迪和他的山羊群的故事也很常見。 你知道這個故事嗎？
牧羊人卡爾迪的故事
咖啡的起源仍然籠罩在神秘之中，但關於咖啡的發現有幾個傳說。 最受歡迎的是 William H. Ukers 在他的《關於咖啡的一切》一書中報導的 Roester Kaldi 的傳說。
從前在埃塞俄比亞有一個牧羊人，名叫卡爾迪。 一天，他注意到他的山羊（通常是“無可挑剔的”）行為異常。 他們興高采烈，興高采烈地跳舞。
“怎麼了？” 他想知道，經過調查發現，這種奢侈行為是由於山羊吃了一些紅色漿果造成的。 顯然， 卡爾迪 他的靈魂比較陰鬱，所以也沒多想，啃了一口漿果讓自己振作起來。 一位和尚路過該地區，被眼前的景象驚呆了。 牧羊人向他解釋發生了什麼事，以及這種能量的來源是什麼。 和尚拿了一把紅色的漿果，帶到寺院裡曬乾，然後用它們做成燉菜，與其他僧侶分享。 咖啡就是這樣出現的！
印尼果子狸咖啡
麝香貓咖啡，也被稱為 kopi luwak，已成為咖啡界搶手的商品。 果子狸是一種印度尼西亞哺乳動物，以咖啡樹的紅色果實為食，並通過胃中的酶去除未消化和基因改造的果實。 排泄物經過清洗、烘烤，然後出口到美國和英國。 如果你想品嚐它的特殊風味，你可以支付高達75美元一杯！ 你喝過印尼麝香貓咖啡嗎？
也門摩卡咖啡
也門摩卡市是 XNUMX 至 XNUMX 世紀咖啡出口的參考點。 使該產品如此受歡迎的特點是其濃郁的巧克力味和果味。 您是否知道早在 XNUMX 世紀阿維森納就已經提到過這種飲料？ 難怪 Sanani 是世界上最好的咖啡之一！
墨西哥咖啡館
關於咖啡是如何傳入墨西哥的，有多種說法。 有人說它是 XNUMX 世紀由來自馬提尼克島的法國商人引進的，而其他人則聲稱是西班牙伯爵 de Oñate 將這種作物帶到了該國。 不管其來源如何，普埃布拉州、瓦哈卡州和格雷羅州等墨西哥各州最終每年出口數千公斤阿拉比卡咖啡豆。 然而，在恰帕斯州，恰好在索科努斯科平原，這是一種具有受保護原產地名稱的咖啡。 如果您參觀這個地區，別忘了嘗試用肉桂和 piloncillo 在鍋中製作的 cafe de olla。
藍山咖啡 來自牙買加
在牙買加的藍山，咖啡樹生長在海拔900至1.600米的高度範圍內。 這一點，連同有機肥料、濕度、土壤溫度和運輸它的木桶，使這種產品成為世界上最美味的咖啡之一。 這種飲料的香氣以其低酸度、果味和微妙的巧克力味而著稱。 儘管在世界範圍內深受喜愛，但這些特性顯然贏得了日本人的青睞，因為牙買加阿拉比卡咖啡 75% 的產量出口到日本。
巴西咖啡館
濃郁的味道和濃郁的香氣是最能描述巴西咖啡的特徵。 阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡於 XNUMX 世紀從拉丁美洲傳入這個國家，氣候條件決定了其餘部分。 如果您正在訪問巴西，請毫不猶豫地訂購傳統的 cafezinho，這是一種現場沖泡的味道濃郁的咖啡飲品。 你想知道更多嗎？ 參觀聖保羅的咖啡莊園，了解咖啡種植的所有秘密。
意式濃縮咖啡
一些世界上最好喝的咖啡可以在意大利找到，但這並不是因為這個地中海國家是這種飲料的生產國，而是因為它致力於改進釀造技術，從而成為行業的標杆。 事實上，意大利負責發明摩卡和濃縮咖啡機。
意大利人有自己的咖啡習慣，比如只在早上喝卡布奇諾和拿鐵瑪奇朵，或者在吧台而不是在餐桌上喝濃縮咖啡。 展示這種飲品在國內發展軌蹟的地方之一是 Caffè Florian，這家位於威尼斯的咖啡館自 1720 年以來一直營業至今！
顯然，這是基於部分消費者口味的主觀上衣。 除了上述地區外，還有尼加拉瓜、危地馬拉或肯尼亞等著名地區。 雖然世界上有阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡，但如您所見，許多咖啡的口味都受到咖啡樹生長地區的影響。 烘烤、研磨和準備的方法也很重要。
你喝什麼咖啡？ 根據您的口味，您在哪裡喝到最好的咖啡？