Armand 的“Macarons with Love”系列已到達 PrioriTea

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今年夏天,我發現了PrioriTea,這是我靈魂深處的茶館。 在這裡,我找到了我有時需要的平靜,我找到了好人,我找到了布加勒斯特最好的檸檬水,我品嚐了許多優雅的菜餚。 PrioriTea Tea House 位於 Romulus 街 41 號 - 距 Calea Călăraşilor 兩步,距 Udrişte 兩步。


檸檬水優先

但今年秋天,我給你另一個理由跨過這家茶館的門檻。 集合“有愛的馬卡龍”從阿爾芒也到了菜單 優先事項. 阿爾芒通心粉的故事始於加州帶來的超細杏仁粉,與最細膩的糖霜粉相遇,由此得到一種稱為 tant pour tant 的均勻粉末。

然後是煮沸到 118 度的糖和水糖漿和新鮮的蛋清,從中獲得意大利 Meregue。 靜置半小時,然後在140度烘烤15分鐘。

通心粉配以美味的 ganaj 餡料、新鮮水果果醬或以黃油或巧克力為基礎的精美奶油。 因為這些美妙的甜點也非常精緻,所以必須在一定的潮濕條件下保持低溫,以免太乾。

該系列中的美味通心粉 有愛的馬卡龍 是 Armand 講述的一個美食故事,通過他自己對基於巧克力和新鮮水果的風味的獨特詮釋。

Boehme (gianduja) - 一款浪漫而頹廢的馬卡龍,融合了黑巧克力和 gianduja 奶油的味道。
甜蜜之吻(草莓) - 微笑與色彩的交響曲,美味的通心粉是草莓奶油和檸檬味的完美平衡。
新鮮的喜悅(開心果) - 白巧克力的細膩口感,搭配開心果奶油,帶來美味新鮮的馬卡龍,猶如愛情的早晨。
交響樂(咖啡) - 濃縮咖啡的精緻香氣與白巧克力的美味相結合,是感官和香氣的交響樂。
珍珠(白巧克力)- 白巧克力和天然奶油的絲滑口感,以及覆盆子的美味,精緻浪漫的通心粉。
激情(黑巧克力)- 比利時黑巧克力的貴族氣息,精緻而熱情的馬卡龍。

如果我還沒有說服你,我會讓你看一些照片!

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