荷航組織的品酒活動,全部在海拔10.000米

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在 AirlinesTravel 工作的 3 年裡,我有機會並有幸參加了許多品酒會。 每次品嚐都以自己的方式獨一無二,因為葡萄酒是獨一無二的。 一切都發生在一個故事框架中,因為每種葡萄酒都有自己的故事。 葡萄酒必須與精心挑選的菜餚一起以特殊的儀式和適度的方式飲用。


19 年 2015 月 605 日,荷航組織了一次略有不同的品酒會。 我沒有參與,但我真的很喜歡這個想法,因為航空給人感覺,飛行給我們翅膀。 19月10.000日星期日乘坐世界商務艙阿姆斯特丹-舊金山航線的KLXNUMX航班的乘客能夠參加在海拔XNUMX米舉行的獨特品酒會。

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品酒會在釀酒師Therese Boer的指導下組織,包括對三種白葡萄酒和三种红葡萄酒的測試。 從今年秋天開始,前兩名將在荷航飛機上提供服務。
這是荷航歷史上第一次在洲際航線上品嚐。

世界商務艙乘客在起飛前和起飛後蒙著眼睛品嚐了六種葡萄酒,以確定地面和空中的葡萄酒味道是否存在差異。 事實上,由於低壓和濕度低,空氣中的味道和氣味會減少 20%。 出於這個原因,荷航機上供應的餐點更加辛辣,葡萄酒也經過精心挑選。 單寧含量高的葡萄酒在高海拔地區的味道更令人不快,因此不包括在荷航葡萄酒的選擇範圍內。

KLM_Wine-Tasting-Flight-AMS-SFO-1

在六種葡萄酒中,前兩種最受歡迎的葡萄酒被選為秋季在荷航上供應的。 它們是 2014 年聖蝸牛長相思(法國)和 2013 年卡薩席爾瓦酷海岸黑比諾(智利)。

獨特的葡萄酒品嚐。 你喜歡什麼酒?

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